Остров Майорка (Мальорка)

Майорка – самый большой остров Балеарского архипелага, принадлежащего Испанскому королевству. Он расположен в западной части Средиземного моря. На самом деле, Майорка не так уж и велика: расстояние от ее крайнего мыса на северном побережье до окончания южного – всего 76 км, а от западного берега до восточного оно составляет чуть более 100 км. Но ландшафты острова настолько разнообразны, а пейзажи так восхитительно изменчивы, что может показаться, будто Майорка «сшита» из разных лоскутов, каждый из которых природа создала из случайно отобранных сокровищ своих недр.

История острова Майорка

Археологические раскопки свидетельствуют о том, что люди начали селиться на Майорке еще во времена палеолита. Считается, что найденные здесь каменные строения, именуемые талиотами, были созданы народом, мигрировавшим на Балеары из Восточного Средиземноморья. В историческую эпоху плодородный остров, занимающий стратегическое положение, попал в сферу интересов соседних могущественных государств, и это определило его дальнейшую судьбу. В VII веке до н. э. остров был колонией Карфагена. Известно, что местные жители, прославившиеся своим искусным владением пращей, служили в качестве наемников в их армии. После падения Карфагена Балеары короткое время оставались независимыми, но в 123 году до н. э. были завоеваны римским консулом Квинтом Цецилием Метеллом.
В пору его правления была основана Пальма-де-Майорка. В 426 году сюда вторглись вандалы, но уже спустя столетие они были вытеснены византийцами. С VII века архипелаг пытались завоевать арабы, но лишь в 902 году им удалось завоевать Майорку, в результате чего она была присоединена к Кордовскому эмирату. Отвоевал у арабов Балеарские острова король Арагона Хайме I. В 1229 году его флот, состоявший из 150 кораблей, осадил Медину Майорику, как тогда называли нынешнюю столицу Балеар, и спустя три месяца город был взят. Вскоре королем была обнародована хартия, провозглашавшая принципы равенства, свободы и самоуправления, – декларативный документ, ставший самым прогрессивным в ту эпоху. После смерти Хайме I правителем самого большого из Балеарских островов стал его сын Хайме II, получивший титул короля Майорки. В годы его царствования здесь строились новые города, возводились величественные соборы и замки, чеканились собственные деньги, развивалось судостроение, процветала торговля.
Независимость Майорка утратила в 1344 году, когда ее завоевал Педро IV, король Арагона и граф Барселоны. С того времени Балеары стали частью королевства Арагонского, вместе с которым впоследствии вошли в состав испанской державы – в результате брачного союза Фердинанда Арагонского и Изабеллы Кастильской, объединивших испанские земли.
Эти события в итоге определили направление развития культуры острова, в которой выразительно отображено влияние Каталонии. И по сей день здесь говорят на двух языках: испанском (кастильском) и каталонском, местный диалект которого называется майоркинским. С этим связано и различие в звучании названия острова – «Майорка» и «Мальорка». В разговоре с местными жителями можете называть остров, как вам удобно, вас в обоих случаях поймут, но учтите, что углубляться в языковой вопрос здесь не следует, так как для майорканцев это проблемная тема.
Иностранцы начали открывать для себя прелести Майорки еще в середине ХIХ столетия, а пребывание здесь знаменитой пары Жорж Санд и Фредерика Шопена ознаменовало начало эпохи туризма. Вслед за ними сюда устремился непрекращающийся поток представителей богемы и аристократов. Туристический бум 60-х годов прошлого века превратил Майорку в один из самых развитых и привлекательных средиземноморских курортов, где могут отдохнуть как толстосумы, так и экономные путешественники. Недалеко от Пальмы, в Маривентском дворце, летом отдыхает королевская семья.

Пальма-де-Майорка

Пальма, как кратко называют свою столицу местные жители, – крупнейший город и порт архипелага. Современные кварталы и курорты Пальмы-де-Майорки раскинулись вдоль побережья живописной бухты, а историческая часть начинается за кафедральным собором и королевским дворцом Альмудайна, величественно возвышающимися над городским портом. Здесь, в старинной гавани, на синих волнах неспешно покачиваются белоснежные элегантные яхты. Этот эффектный пейзаж является неотъемлемой чертой облика Пальмы и визитной карточкой Балеарских островов – признанного центра яхтинга Средиземноморья. В регатах под парусами, которые традиционно проводятся на Майорке каждый год, принимают участие яхтсмены со всего мира, среди них – и особы королевской крови. Главная историческая достопримечательность Пальмы-де-Майорки – кафедральный собор. Это великолепное сооружение особенно эффектно выглядит со стороны моря, напоминая своими причудливыми очертаниями колоссальную розовую скалу. Работа над собором началась в XIII веке, а завершилась лишь в XVI веке. На протяжении последующих столетий его облик несколько раз видоизменялся. В конце XIX века его фасад решили обновить, и к началу XX столетия последний этап строительства, к которому подключился великий испанский архитектор Антонио Гауди, был завершен. Сегодня фасад собора, украшенный, словно ювелирное изделие, представляет собой превосходный образец зодчества испанского ренессанса.

Активный отдых

Сказочный подводный мир морской акватории острова привлекает сюда любителей дайвинга. Здесь можно бесконечно плавать среди коралловых рифов, рассматривать загадочные подводные пещеры, обломки затонувших кораблей, экзотические морские водоросли, причудливых беспозвоночных и рыб. Практически каждый курорт имеет свою дайв-школу, где можно пройти обучение, взять в аренду снаряжение для погружения. Стоимость начального курса – около 50 €. Лучшие места для дайвинга на Майорке – западное побережье в районе Пальмы и юго-восточное в районе курорта Кала-д’Ор, а наиболее подходящие периоды для этого увлекательного занятия – май-июнь и сентябрь-октябрь.
С середины июля до середины августа, когда Майорку обдувает легкий бриз, сюда съезжаются поклонники серфинга. Лучшие школы для обучения этому виду спорта находятся в Алькудии и Пуэрто-Польенсе. Стоимость занятий для виндсерфенгистов-новичков – около 20 €/час.
На Майорке обустроено 22 поля для игры в гольф. Разной степени сложности поля расположены в основном в Кала-Майоре, недалеко от Пальмы, в Ильетасе, Магалуфе, а главный гольф-курорт разместился в Санта-Понса, на юго-западном побережье острова.
На Майорке хорошо развит и парапланеризм. Основные центры находятся в районах Алкудия, Кабо Бланка и Бетлен. Полет в дуэте с опытным инструктором обойдется в 85 € за 20 минут.

Национальная кухня

Традиционные блюда острова Майорка – мечта любого гурмана! Здесь готовят превосходные жидкие мясные и рыбные супы. Не менее вкусны сытные густые супы, готовящиеся из капусты, кусочков домашнего хлеба, размоченных в бульоне, паприки, томатов и чеснока.
В основе вторых блюд чаще всего – свинина. Ее жарят или запекают, фаршируя печенью, яйцами, хлебом, пряностями, яблоками и сливами. Из этого же мяса майорканцы готовят «собрасаду» – мягкие сосиски оранжевого, благодаря паприке, цвета. Особенно вкусны эти колбаски обжаренными.
Майорканский томбет готовится из картофеля, баклажанов, сладкого перца и помидоров. Это ассорти, внешне напоминающее жидкое тесто, сверху заливают томатным соусом. Весьма хороши и фаршированные мясом или рыбой баклажаны, запеченные в духовке. В ресторанах с национальной кухней попробуйте блюдо под названием «Frit Mallorqui» – микс из овощей и мяса. В классическом исполнении это должно быть мясо зажаренного в собственной крови барана, которого готовят целиком, вместе с субпродуктами (мозгами, языком, печенью, почками).
Еще один «конек» Майорки – блюда из рыбы и морепродуктов. В основном их готовят здесь на гриле. На Майорке производятся неплохие вина, но в незначительных количествах. Лучшее легкое красное вино поступает из Бенисалема, Инки, Арты. И обязательно попробуйте майоркский ликер – пало.
Цены в кафе и ресторанах острова разнятся, как и ассортимент подаваемых блюд. Комплексный обед в среднестатистическом кафе стоит 8 € с человека, а трапеза в рыбном ресторане обойдется вам не менее чем в 50 € с человека.